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Im Jahre 1912 wurde von Konditormeister Wilhelm Unterweger und seiner Gattin Maria eine kleine Konditorei eröffnet, die lediglich aus einem Verkaufsraum und ein paar Sitzplätzen bestand. Seit damals wurde der Familienbetrieb kontinuierlich vergrößert und modernisiert. So wurde beispielsweise 1992 das Lokal um einen Wintergarten und einen kleinen Garten erweitert und bietet den Gästen nunmehr ca. 100 Sitzplätze zum gemütlichen Verweilen. Der jetzige Geschäftsführer und Konditormeister Johannes Unterweger, Enkel des Unternehmensgründers Wilhelm Unterweger, trat 1980 die Nachfolge seines Vaters an. Das Café Unterweger ist ein kleiner Familienbetrieb mit Tradition, der seinen Kunden handgefertigte Mehlspeisen von hoher Qualität bietet. Selbstverständlich sind neben Mehlspeisen auch der dazugehörige Café, Erfrischungsgetränke, kleine Imbisse etc. Teil des Sortiments. Neben den herkömmlichen Produkten wie Cremeschnitten, Punschkrapfen, Torten, Obstkuchen, Germ + Plunderteig werden auf Wunsch auch spezielle Torten für die verschiedensten Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage etc. gefertigt. Die Hauptaugenmerke der Mehlspeisproduktion gelten der Verarbeitung von hochwertigen Rohstoffen, darunter Biomehl aus der näheren Umgebung, wo mit dem Biohof Daniel eine erfolgreiche Kooperation eingegangen wurde, sowie der Handfertigung, um Produkte von höchster Qualität und bestem Geschmack garantieren zu können. Aber auch der Wiener Kaffeehaus-Tradition kommt eine wichtige Rolle zu, da man stets bemüht ist, diese zu wahren und weiter zu verfolgen. Und über allem steht für Familie Unterweger und ihre Mitarbeiter natürlich das Wohlbefinden des Gastes. Freundliche Bedienung, ansprechende Innenausstattung und Dekoration sowie eine eigene Bildergalerie sollten den Besuch der Café Konditorei unvergesslich werden lassen. Die Verleihung der Goldenen Kaffeebohne 2005 von JACOBS und GAULT MILLAU zeigt deutlich, dass der von FamilieUnterweger beschrittene Weg nicht nur höchste Anerkennung bei ihren Gästen, sondern auch in Fachkreisen hervorruft. |
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